brokoli-karnabahar-salatasi

Brokoli Karnabahar Salatası


Tam da mevsim salatası olarak hazırlayabileceğiniz ve bol vitaminli Brokoli Karnabahar Salatası tarifimiz.

Malzemeler:

500 gram Brokoli

500 gram Karnabahar

6-7 adet Kırmızı biber

1 su bardağı haşlanmış tane mısır

Yarım demet kadar dereotu

Nar Ekşisi

Tuz

Zeytinyağı

Hazırlanışı:

brokoli-karnabahar-salatasi-01
brokoli-karnabahar-salatasi-02


Öncelikle Brokoli ve Karnabaharları güzelce yıkayıp yaprak yaprak ayırıyoruz ve sırasıyla 500 gram brokoliyi derince bir tencere içerisine alarak 10-15 dakika kadar haşladıktan sonra süzün ve bir kap içerisinde beklemeye alın.

Aynı tencereye 500 gram Karnabaharı ekleyerek 10-15 dakika kadar haşlanmasını sağlıyoruz. Karnabahar haşlanırken içerisine bir miktar süt ekleyebilirseniz hem karnabaharın kokusunu almasını sağlayacak hem de daha da lezzetlendirecektir.

Haşlanan Brokoli ve Karnabaharın ardından salata servis tabağımıza haşlanan malzemelerimizi ekleyerek, 6-7 adet kırmızı biberi isterseniz közleyebilir isterseniz ince bir şekilde doğrayarak hafif zeytinyağında kavurarak salataya ekleyebilirsiniz. Ben hafif zeytinyağın da kavurarak salatama ekledim.

Kırmızı biberleri de salataya ekledikten sonra 1 su bardağı haşlanmış tane mısırları da salata ekleyin ve yarım demete yakım dereotunu da ince bir şekilde kıydıktan sonra salataya ekleyin. Damak tadınıza göre zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu da ilave ettikten sonra salatayı karıştırın ve Brokoli Karnabahar Salatası servise hazır.

Afiyet olsun.

brokoli-karnabahar-salatasi

Bir önceki yazımız olan Limonlu İrmik Lokumları başlıklı makalemizde beş çayı, pratik tarifler ve tatlı tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

81
79 Paylaşım, 81 Beğeni

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir