dereotlu-pogaca

Dereotlu Poğaça


Malzemeler:

100 gram margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı süt

1 tatlı kaşığı tuz

2 paket kabartma tozu

6 su bardağı un

2 yumurta (1 yumurtanın sarısı üzeri için ayrılacak)

Bir tutam dereotu

Bir tutam maydanoz

1 çay bardağı lor peyniri

Hazırlanışı:

dereotlu-pogaca-01
dereotlu-pogaca-02
dereotlu-pogaca

Öncelikle derin bir kabın içerisine oda ısısında beklettiğimiz 100 gram margarini, 1 çay bardağı sıvıyağı, 1 çay bardağı yoğurdu, 1 çay bardağı sütü, 1 tatlı kaşığı tuzu, 2 yumurtayı (1 yumurtanın sarısını ayırın), bir tutam dereotunu, bir tutam maydanozu ve 1 çay bardağı lor peynirini ekleyin ve tüm malzemeleri birbirine iyice karıştırıyoruz.

Karıştırdığımız malzemelerin üzerine elediğimiz 6 su bardağı unu ve 2 paket kabartma tozunu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz ve mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak iki elimizle yuvarlayarak şekil veriyoruz.

Yağladığımız fırın tepsisine şekil verdiğimiz hamurları dizerek üzerine ayırmış olduğumuz 1 adet yumurta sarısını çırparak hamurların üzerine fırça yardımıyla sürüyoruz. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Dereotlu Poğaça servise hazır.

Afiyet olsun…

Bir önceki yazımız olan Tencere Böreği başlıklı makalemizde beş çayı, börek tarifleri ve pratik tarifler hakkında bilgiler verilmektedir.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

70
68 Paylaşım, 70 Beğeni

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir