ev-yapimi-yogurt

Ev Yapımı Yoğurt


Malzemeler: 

  • Her 1 litre için bir çorba kaşığı hazır ya da daha önceden mayalayıp hazırlamış olduğunuz yoğurt
  • Süt (kaç litre süt kullanacağınız tamamen isteğe bağlı)

Hazırlanışı: 

Eğer dışarıdan süt aldıysanız aldığınız sütü derin bir tencere içerisinde kaynatın. (Eğer hazır süt kullanacaksanız ılıması için ısıtmanız yeterlidir.) Kaynayan sütü ılımaya bırakın ve ılımaya başlayınca parmağınızı değdirdiğinizde 5 saniye kadar ısıya dayanabiliyorsanız sütün mayalanması için gerekli ısıya gelmiş demektir.  Mayalamak için ayırdığınız yoğurdun üzerine tahta kepçe yardımıyla ılımış olan sütten ekleyerek yoğurtla sütü ezerek birbirine karışmasını sağlayın. Süt ve yoğurt karışımı hazır olduktan sonra yine tahta kepçe yardımıyla sütün tam ortasından yavaş bir şekilde ekleyin. Mayayı süte ekledikten sonra ağzını kapatarak kalın bir battaniye üzerine alarak kalorifere yakın bir yere bırakmanız daha yoğun bir şekilde mayasının tutması için gerekli ısının sağlanmasına yardımcı olacaktır. En önemlisi sabit bir şekilde mayaladığınız kabın mayalanma işlemi süresince hareket etmemesi. Mayalanma işlemi tamamlanınca yoğurdu buzdolabına alarak dinlenmesi için 1 gün bekletin ve Ev Yapımı Yoğurt tüketime hazır. Afiyet olsun 😉 

Bir önceki yazımız olan Portakallı Kek başlıklı makalemizde beş çayı, kek tarifleri ve pratik kek tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.


Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

73
68 paylasim, 73 puan

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bir format seç
Kişisel Test
Kişisel bir şey ortaya koymayı amaçlayan sorular dizisi
Önemsiz Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar verme ya da görüş belirleme/oy verme
Hikaye/Olay
Gömülü ve Görsellerle Biçimlendirilmiş Metin
Liste
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Açık Liste
Submit your own item and vote up for the best submission
Oylanabilir Liste
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo veya Vine Kodları
Ses
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Görsel
Fotoğraf veya GIF
GIF
GIF Formatı