Fırında Urfa Kebap


Dışarıda Urfa Kebap yapılır da evde yapılamaz mı? Hem pratik hem de lezzetli Fırında Urfa Kebap tarifimiz 😉

Malzemeler:

  • Yarım kilo kuzu ya da koyun etinden kıyma
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 4-5 adet çarliston biber
  • 2-3 adet orta boy domates
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Öncelikle geniş bir kaba yarım kilo kıymayı alın ve üzerine 2 diş sarımsağı ve 1 adet orta boy soğanı rendeleyerek ekleyin. (Soğanı rendeledikten sonra suyunu süzerek eklerseniz kebap harcınız soğan kokmasını önlemiş olursunuz.) Ardından 1 çay kaşığı karabiber, 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ve 1 tatlı kaşığı tuzu da ekleyerek tüm malzemeler iyice karışana kadar güzelce yoğurun. Hazırladığınız kebap harcının üzerini streç ile kapatarak yarım saat kadar dinlenmesi için buzdolabına bırakın. Dinlenen kebap harcını buzdolabından alarak bir avuç alarak, çöp şişlere hafif hafif sıkarak yerleştirin. Hazır olan çöp şişleri büyük fırın tepsisine dizerek 4-5 adet çarliston biberi ve 2-3 adet orta boy domatesi közlenmesi için tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Ve Fırında Urfa Kebap servise hazır. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😉

Bir önceki yazımız olan Mercimek Çorbası başlıklı makalemizde çorba tarifleri, pratik tarifler ve yemek tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.


Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

73
68 paylasim, 73 puan

Yorumlar 1

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bir format seç
Kişisel Test
Kişisel bir şey ortaya koymayı amaçlayan sorular dizisi
Önemsiz Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar verme ya da görüş belirleme/oy verme
Hikaye/Olay
Gömülü ve Görsellerle Biçimlendirilmiş Metin
Liste
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Açık Liste
Submit your own item and vote up for the best submission
Oylanabilir Liste
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo veya Vine Kodları
Ses
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Görsel
Fotoğraf veya GIF
GIF
GIF Formatı