Gavurdağı Salatası


Kökeni Gaziantep’ e ait olan Gavurdağı Salatası lezzetiyle genel olarak herkesin sevdiği bir salatadır. Özellikle ceviz ve nar ekşisi ayrı bir lezzet katıyor. Hazırlanışı ve malzemeleri açısından hem pratik hem de lezzetli olan Gavurdağı Salatası için;

Malzemeler:

  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 adet domates
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 adet limon
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 1 çay bardağı kadar ceviz

Hazırlanışı:

Derin bir kap içerisine öncelikle yemeklik olarak doğramış olduğumuz soğanları ilave ederek ardından ince ince doğradığımız 2 adet yeşil biberi de ekliyoruz. 1 tutam maydanozu ince ince kıyarak soğan ve biberlerin üzerine ekledikten sonra 3 adet domatesi küçük küpler halinde doğrayarak diğer malzemelere ekliyoruz.

Ufak bir kase içerisine 2 yemek kaşığı nar ekşisini, 1 adet limonun suyunu, 4-5 yemek kaşığı zeytinyağını ve damak tadımıza göre tuzu ilave ederek iyice karıştırıyoruz.

Hazırlamış olduğumuz salata sosunu salatamıza ekledikten sonra domateslerin ezilmemesine özen göstererek güzelce karıştırıyoruz ve salata tabağımıza alarak üzerini 1 çay bardağı kadar ceviz ile süslüyoruz. Cevizleri ekledikten sonra dilerseniz üzerinde bir miktar nar ekşisini gezdirebilirsiniz. Gavurdağı Salatası servise hazır. Afiyet olsun 😉

Bir önceki yazımız olan Portakal İçinde Türk Kahvesi başlıklı makalemizde kahve ve pratik tarifler hakkında bilgiler verilmektedir.


Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

75
71 paylasim, 75 puan

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bir format seç
Kişisel Test
Kişisel bir şey ortaya koymayı amaçlayan sorular dizisi
Önemsiz Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar verme ya da görüş belirleme/oy verme
Hikaye/Olay
Gömülü ve Görsellerle Biçimlendirilmiş Metin
Liste
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Açık Liste
Submit your own item and vote up for the best submission
Oylanabilir Liste
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo veya Vine Kodları
Ses
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Görsel
Fotoğraf veya GIF
GIF
GIF Formatı