Havuçlu Kek


Lezzetli tariflerimize bir yenisi daha ekleyerek sofralarınıza misafir oluyoruz… Hem bol vitaminli hem de lezzetli mi lezzetli Havuçlu Kek tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

2.5 su bardağı un

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

3 adet orta boy havuç

1 su bardağı ceviz ya da fındık

1 yemek kaşığı tarçın

Hazırlanışı: 

havuclu-kek-02

Öncelikle 3 adet yumurtayı, 1 su bardağı toz şekeri derin bir kap içerisine ekliyoruz ve mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpma işlemini gerçekleştiriyoruz. İstediğimiz kıvama gelen yumurta ve şekerin üzerine 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağını da ekleyerek çırpma işlemine devam ediyoruz.

Ardından 2.5 su bardağı unu,  1 paket vanilin ve 1 paket kabartma tozunu elekten geçirerek çırptığımız malzemelerin üzerine ekliyoruz ve çırpma işlemine devam ediyoruz.

Pürüzsüz bir kıvam elde ettikten sonra 3 adet orta boy havucu rendeleyerek hazırladığımız hamur harcının üzerine ekliyoruz. Hemen ardından 1 su bardağı cevizi ya da arzu ederseniz 1 su bardağı fındığı ve 1 yemek kaşığı tarçını da ilave ederek ilk başta hamuru bir kaşık ya da mikseri açmadan 4-5 kez hamuru malzemelerin etrafa saçılmaması için karıştırın ve malzemelerin harmanlaması için mikser yardımıyla 4-5 dakika çırpıyoruz.

Sıvı yağ ile içini yağladığınız kek kalıbınız içerisine Havuçlu Kek karışımını ilave ederek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekimizi pişiriyoruz. Kekin üzeri kızarmadan kesinlikle fırının kapağını açmıyoruz ve üzeri kızardıktan sonra kürdan yardımıyla kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Ve Havuçlu Kek servise hazır.

Dilerseniz sıcak dilerseniz de soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Dilerseniz Havuçlu Kek tarifimizin videosunu da izleyebilirsiniz…

Bir önceki yazımız olan Puding Kupları başlıklı makalemizde pratik tarifler ve tatlı tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

65
64 Paylaşım, 65 Beğeni

Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir