kinoanin-sagliga-faydalari-nelerdir

Kinoanın Sağlığa Faydaları Nelerdir?


Kinoanın Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Sağlık bakımından birçok faydası bulunan Kinoanın, sağlıklı zayıflamaktan, demir eksikliğinin giderilmesine, kanserden korunmaya, sindirim sistemini düzenleyerek kabızlık sorununu gidermeye kadar faydaları bulunmaktadır. Protein, kalsiyum ve demir açısından diğer besinlere göre daha zengin olan kinoayı besinlerinizden ve öğünlerinizden eksik etmemelisiniz.

Kinoayı salatalarınıza, çorbalarınıza, yoğurdunuzun içerisine ekleyerek kinoanın yağ yakıcı, ödem attırıcı, kabızlık giderici özelliklerinden faydalanabilirsiniz. Peki, kinoayı bu kadar mucizevi yapan nedir? “HayalCaddesi” ekibi olarak bu harika besini tüm detaylarıyla açıklıyoruz!

Kinoa sağlıklı kilo vermeyi destekler

Kinoa, vücutta oluşan yağların yakımını sağlayan fosfor, kalsiyum ve demir minerallerini içeriğinde barındırır. Kinoa, içeriğinde bulunan mineraller sayesinde metabolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlayarak yağ yakımını da hızlandırır. Yapılan araştırmalar sonucunda 1 ay süresince haftada 2 kez kinoa tüketenlerin, tüketmeyenlere oranla daha hızlı bir şekilde kilo verdiği kanıtlanmıştır. Kinoa, içeriğinde bulunan mineraller sayesinde aynı zamanda kansızlık, diş ve ağız sağlığı, kemik sağlığı, kabızlık için inanılmaz faydalara sahiptir.

Kinoa kasların güçlenmesinde etkilidir

Özellikle egzersiz ve spor yapanların çok iyi bildiği kas ağrıları dayanılmaz hale gelebilmektedir. Kas ağrısı nedeniyle hareket edemez duruma gelebiliyorlar. Kinoa, içeriğinde bulunan lizin aminoasit ile kasların kuvvetlenmesinde, kasların gevşemesinde ve egzersiz ya da spor sonrası kaslarda oluşan ağrıların giderilmesinde yardımcı görev üstlenir. Öğünlerinizde besinlerinize kinoa ilave ederek kas ağrılarınızı giderebilirsiniz.

Kinoanın faydaları sadece bunlarla sınırlı kalmamaktadır. Aynı zamanda,

  • Kinoa protein bakımından zengin olmasına karşın kırmızı ette bulunan protein gibi kolesterol içermez.
  • Kinoa içeriğindeki demir ile kansızlık problemlerine karşı etkili bir besin kaynağıdır.
  • Emzirme döneminde olan annelerin sütünü arttırmasının yanı sıra zayıflamasında etkilidir.
  • Kinoa tok tutma özelliği sayesinde insülin direnci olan kişiler için ideal bir besin kaynağıdır.
  • Sindirimi rahat olan kinoa çölyak rahatsızlığına iyi gelmektedir.
  • Ameliyat yaralarının daha erken iyileşmesinde etkin rol oynar.
  • Kinoanın glisemik indeksi düşük olduğundan diyabet hastalarına iyi gelmektedir.
  • Kinoa bitkisel protein içerdiğinden vejetaryanların tüketmesi için uygundur.
kinoanin-sagliga-faydalari-nelerdir-01Kinoa nasıl pişirilmeli?

Kinoa içeriğindeki enzimlerin en etkin şekilde tüketilmesi için dış kısmında yer alan kabuğun soyulması gerekmektedir. Kinoanın dışında yer alan kabuğun soyulması için pişirme öncesinde yarım saat ılık su içerisinde ağzı kapalı olarak bekletilmelidir ve bol su ile kinoayı yıkayıp süzdükten sonra salatalarınızda ve yemeklerinizde rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Kinoa ne kadar tüketilmelidir?

Kinoa, tok tutucu özelliği sayesinde uzun süre açlık hissini bastırır ve kalorisi düşüktür. 1 yemek kaşığı kinoa yaklaşık 36 kalori içermektedir. Diyet yapıyorsanız kinoayı 1 öğünde 5-6 yemek kaşığı kadar yiyebilirsiniz ancak yanında ekmek tüketmemek koşuluyla.

 

Sağlıklı Beslenmek için Kinoalı Kısır Tarifi

Malzemeler

  • Yarım su bardağı kinoa
  • Çeyrek su bardağı bulgur
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet orta boy kıvırcık
  • 1 diş sarımsak
  • Sıcak su
  • Nane, kimyon, kekik, kırmızı pul biber
  • Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi

Hazırlanışı

Kinoa ve bulguru bir kaba aktarın ve bol su ile güzelce yıkayın ve süzün. Ardından kapaklı bir tencere içerisine alarak üzerine 1 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin ve kapağını kapatın. Yaklaşık yarım saat kinoa ve bulgurun şişmesi için bekleyin.

Kinoa ve bulgurun şişmesini beklerken soğan ve sarımsağın kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayın ve ufak bir tava içerisine zeytinyağını ekleyerek soğan ve sarımsağı kavurun.

Domatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun ve rendeledikten sonra kavrulmakta olan malzemelerin üzerine ilave edip karıştırın.

Damak zevkinize göre baharatları da kavrulmakta olan malzemelere ekleyerek iyice karıştırın ve kavrulduktan sonra ocaktan alın.

Kavurduğunuz malzemeleri beklettiğiniz kinoa ve bulgurun içerisine ekleyerek karıştırın.

Kıvırcıkları iyice yıkadıktan ve süzdükten sonra ince bir şekilde doğrayın ve diğer malzemelere ekleyip güzelce karıştırın. Ve sağlıklı ve lezzetli Kinoalı Kısır hazır. Afiyet olsun 😉

Bir önceki yazımız olan Karanfil Çayının Faydaları başlıklı makalemizde karanfil çayı tarifi, karanfil zayıflatır mı ve karanfilin dişlere faydası hakkında bilgiler verilmektedir.


Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

97
93 paylasim, 97 puan

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bir format seç
Kişisel Test
Kişisel bir şey ortaya koymayı amaçlayan sorular dizisi
Önemsiz Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar verme ya da görüş belirleme/oy verme
Hikaye/Olay
Gömülü ve Görsellerle Biçimlendirilmiş Metin
Liste
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Açık Liste
Submit your own item and vote up for the best submission
Oylanabilir Liste
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo veya Vine Kodları
Ses
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Görsel
Fotoğraf veya GIF
GIF
GIF Formatı