kislik-tursu-yapimi

Kışlık Turşu Yapımı


Sofralarımızda belki de vazgeçemediğimiz turşuyu her daim yemeklerimizin yanında keyifle tüketiyoruz. Ev yapımı doğal turşu hazırlayıp yemenin keyfi de bir başka. Hadi hanımlar o zaman Kışlık Turşu Yapımı için kollarımızı sıvazlayalım o zaman… 🙂

Malzemeler:

  • 1 kilo domates
  • 1 kilo havuç
  • 1 kilo karnıbahar
  • 1 kilo acur
  • 3 baş sarımsak
  • 3 bardak üzüm sirkesi
  • Çabuk mayalanması için malzemelerin içerisine 1 avuç nohut ekleyebilirsiniz.
  • 1 su bardağı kaya tuzu

Hazırlanışı:

kislik-tursu-yapimi-01Öncelikle 1 kilo domatesi, 1 kilo havucu, 1 kilo karnıbaharı ve 1 kilo acuru arzu ettiğiniz şekli vererek turşu kabınıza ekleyin. Sonrasında üstünü kapatacak kadar içme suyu ekleyerek 3 baş sarımsağı ayıkladıktan sonra bütün olarak malzemelere ekliyoruz ve 3 bardak üzüm sirkesini ve 1 su bardağı kaya tuzunu ekliyoruz. Ve turşu kabımızın ağzını sıkıca kapattıktan sonra 15-20 gün oda ısısında ve ışık almayacak şekilde muhafaza ediyoruz. Beklenen süre sonunda sofralarınızda yemeklerinin yanında ikram edebilir afiyetle tüketebilirsiniz.

 

Bir önceki yazımız olan Kereviz Çorbası başlıklı makalemizde kereviz çorbası tarifi, pratik tarifler ve sebze çorbası tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.


Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

78
78 paylasim, 78 puan

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bir format seç
Kişisel Test
Kişisel bir şey ortaya koymayı amaçlayan sorular dizisi
Önemsiz Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar verme ya da görüş belirleme/oy verme
Hikaye/Olay
Gömülü ve Görsellerle Biçimlendirilmiş Metin
Liste
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Açık Liste
Submit your own item and vote up for the best submission
Oylanabilir Liste
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo veya Vine Kodları
Ses
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Görsel
Fotoğraf veya GIF
GIF
GIF Formatı