Kızartmanın Bilinmeyen Faydası


Uzmanlardan ilginç bir açıklama geldi. Kızartma ile havaya yayılmaya başlayan yağ asitlerinin, küresel ısınma sorununu kontrol altına alan bulutların oluşumuna zemin hazırlayabildiği bildirildi.

Nature Communications dergisinde yayımlanan sonuçlar, Reading Üniversitesinden bilim insanları tarafından yapılan araştırmada, kızartma esnasında açığa çıkan yağ asidi moleküllerinin kendilerini atmosferik damlacıklar içinde üç boyutlu kompleks yapılar şeklinde düzenlediğini ortaya koydu. Araştırmayı büyük bir titizlik ile sürdüren bilim insanları, atmosferde normalden çok daha uzun süre devamlılık gösteren bu damlacıkların, iklime serinletici etkisi olabilecek bulutların oluşumuna katkı sağlayabileceğinin öngörüldüğü bildirildi.

UZUN SÜRE BOYUNCA KALIYOR

Yapılan çalışmanın lideri Dr. Christian Pfrang, bu damlacıklar içerisinde oluşan üç boyutlu kompleks yapıların, atmosferde çok daha uzun süre boyunca kalabildiğini fark ettiklerini açıkladı. Ortaya çıkan bu yapıların, oldukça fazla yapışkan olması dolayısı ile bir su damlacığı gibi değil de, daha çok bal gibi olduğunu açıklarken; damlacığın içindeki oluşumların yavaşlayacağını belirtti. Bunların, oksidasyona dayanıklı olduğunu ve bu sebeple etrafta daha uzun kaldıklarını söyledi. Bu süreç sayesinde bulut oluşumunun çok daha kolay olabileceğini değerlendirdiklerini bildirdi. Ayrıca Dr. Christian Pfrang, konu ile ilgili daha fazla araştırmaya gerek olduğunu ifade etti.

 

 

Bir önceki yazımız olan Genç Oyuncu Ayakta Alkışlandı başlıklı makalemizde Ayla filmi gala, Ayla filmi gerçek mi ve Ayla filmi izle hakkında bilgiler verilmektedir.

What's Your Reaction?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win

Comments 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may also like

DAHA FAZLA Bizden Haberler

KAÇIRILMAYACAK KONULAR

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format