Kızarttığınız Bu Besinler Kanser Yapıyor


Söz konusu sağlıklı beslenme olduğu zaman en büyük zaaflarımızdan vazgeçmek tahmin edilenden de zor olmaktadır. İşte o zaaflarımızdan biride aşırı kızarmış besinleri tüketmek. Patates ve ekmek gibi içinde nişasta bulunan yiyecekleri olması gerekenden daha fazla kızarttığımızda kanser riski taşıdığını biliyoruz. Fakat ağız tadımızdan taviz vermediğimiz için o şekilde tüketmeye devam ediyoruz. Fakat Gıda Standartları Ajansı herkesi bu konuda uyardı ve aşırı pişmiş yiyeceklerin kansere neden olan kimyasal akrilamidin seviyesini yükselttiğini vurguladı.

BESİNLERİ NE KADAR KIZARTMAK GEREKİYOR?

120 C’nin üzerinde uzun süre pişen patateslerin daha lezzetli olduğunun farkındayız. Altın renginden kahverengiye döndüğü kıvamla tüketildiği zaman patates kanser riski taşıyor.  Aynı şey, kök sebzeler içinde geçerli bir durum. Kumpir patatesler kadar iri patatesleri buzdolabında tutmak bile pişirme esnasında üretilen kimyasalın çok daha yüksek seviyelere ulaşmasına sebep olabilmektedir. İşte bu yüzden patatesleri karanlık ve serin bir sepette ya da dolapta saklamanız gerekmektedir. Gıda Standartları Ajansının bu konu ile ilgili yürüttüğü kampanyanın başkanı olan Dr. Diane Benford, insanların yüzleşmek zorunda kaldığı bu risk için açıklamada bulundu.

Laboratuarda bulunan sıçanlarda ve farelerde yapılan incelemelere göre akrilamid maddesi denekleri kanser yaptığını dile getirdi. Kısacası Gıda Standartları Ajansı aileleri yiyecekleri pişirme konusunda ciddi bir şekilde uyarıyor. Eğer illaki yediğiniz yiyecekleri kızartmak istiyorsanız kızartın, ancak altın sarısı olana dek kızartmaya çalışısın.

Bir önceki yazımız olan Kalıcı Kokunun Sırrı Göbek Deliğinde! başlıklı makalemizde Adriana Lima hangi parfümü kullanıyor, Adriana Lima kaç yaşında ve Adriana Lima ve çocuğu hakkında bilgiler verilmektedir.

What's Your Reaction?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win

Comments 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may also like

DAHA FAZLA Erkek Sağlığı

KAÇIRILMAYACAK KONULAR

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format