Köfteli Bezelye

3 min


70
85 paylasim, 70 puan

Bezelyeyi güzelleştiren sunumuyla, görüntüsüyle, tadıyla sizi mest edecek bir tarif Köfteli Bezelye. Bol malzemesiyle, tadıyla sonbahar sofralarının baş tacı olmaya hazır… 🙂

Malzemeler:

  • 1 kilo bezelye
  • 3 adet havuç
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz

Köfte Malzemesi:

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 dilim ekmek içi veya göz kararı galeta unu

Hazırlanışı:

kofteli-bezelye-03

kofteli-bezelye-02kofteli-bezelye-01

Öncelikle köftemizi hazırlıyoruz. Derin bir kabın içerisine sırasıyla yarım kilo kıyma, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ve su veya sütle yumuşattığımız ekmekleri ufalayarak tüm malzemeleri birbirine harmanlıyoruz. Misket büyüklüğünde şekil vererek köftelerimizi hazırlıyoruz. Tencereye 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyerek köfteleri nazik bir şekilde çevirerek 5 dakika kızartırken diğer yandan 3 adet havuç ve 3 adet orta boy patatesleri de küp şeklinde doğrayarak 1 yemek kaşığı salça ile birlikte köfteleri de ekleyerek kısık ateşte bir süre daha kızartma işlemine devam ediyoruz. Son olarak bezelyeleri de 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ve tuzu da ekleyerek bir tur daha tenceremiz de çevirerek malzemelerin birbirine harmanlanmasını sağlıyoruz.

Bezelyelerin daha kısa sürede pişmesini sağlamak için düdüklü tencereye 1 litre suyu da ilave ettikten sonra 25 dakika pişirmeye bırakıyoruz. Köfteli Bezelye harika lezzetiyle servise hazır. Afiyet olsun… 🙂

Bir önceki yazımız olan Annemin Köftesi başlıklı makalemizde et yemekleri, köfte tarifleri ve maydanozlu köfte tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.


Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

70
85 paylasim, 70 puan

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

18 − eleven =

Bir format seç
Kişisel Test
Kişisel bir şey ortaya koymayı amaçlayan sorular dizisi
Önemsiz Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar verme ya da görüş belirleme/oy verme
Hikaye/Olay
Gömülü ve Görsellerle Biçimlendirilmiş Metin
Liste
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Açık Liste
Submit your own item and vote up for the best submission
Oylanabilir Liste
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo veya Vine Kodları
Ses
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Görsel
Fotoğraf veya GIF
GIF
GIF Formatı