kremali-mantar-corbasi

Kremalı Mantar Çorbası


Mantarın lezzetli tadı ve harika kıvamını çorbanızda denemeye ne dersiniz? Belki de evinizde sürekli pişirdiğiniz ya da denk geldiğiniz zaman tadına bakmaya çekindiğiniz bir çorba çeşididir kremalı mantar çorbasıEmin olun sizin için hazırladığımız bu son derece pratik ve lezzetli kremalı mantar çorbası tarifi sayesinde damağınız şenlenecek!

İhtiyacınız Olan Malzemeler:

2 yemek kaşığı tereyağı

400 gram mantar (ince doğranmış)

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı un

4 su bardağı tavuk suyu

200 ml. 1 küçük paket krema

Tuz (damak tadınıza göre)

Karabiber (damak tadınıza göre)

Kremalı mantar çorbasının üzeri için;

Dereotu

Nasıl Yapılır?

Tereyağını tencerede güzelce eritin. Ardından tencerenin içerisine ince dilimlediğiniz mantar ve sarımsakları ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar güzelce pişirin.

Unu ekleyin ve baharatları da ilave ettikten sonra güzelce kavurun. Un kokusu çıkınca yavaş ve sürekli bir şekilde karıştırarak tavuk suyunu ekledikten sonra kaynamaya bırakın.

Çorba kaynadıktan sonra yemeği ocaktan alın ve kremayı sürekli karıştırarak yavaşça ilave edin. Ardından yemeğinizi tekrar ocağa alıp bir taşım kaynatın.

Kaselere aldığınız çorbanızın üzerine ince kıyılmış dereotunu serpip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Bir önceki yazımız olan Üç Mantarlı İnce Bulgur Salatası başlıklı makalemizde pratik tarifler ve yemek tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

79
75 Paylaşım, 79 Beğeni

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir