mantarli-mini-kumpir-tarifi

Mantarlı Mini Kumpir Tarifi


Mantar severlerin merak ettiği tarifleri sizler için araştırmaya devam ediyoruz. Mantar dolgulu çanak köfte tarifinden sonra şimdi sırada mantarlı mini kumpir var.

İhtiyacınız Olan Malzemeler:

  • 4 adet orta boy patates
  • Ayçiçek yağı
  • 5 adet mantar
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 4 veya 5 dal taze kekik
  • Bir miktar (damak tadınıza göre) tuz
  • Bir miktar (damak tadınıza göre) karabiber
  • Bir miktar (damak tadınıza göre) kimyon

Mantarlı Mini Kumpir Tarifi:

  • Patatesleri güzelce yıkayın
  • Ardından patatesleri ortadan ikiye bölün ve içlerini oyun
  • Hazırladığınız patatesleri fırın kabına alıp 180 derecede önceden ısıttığınız fırında 20 veya 30 dakika kadar pişirin.
  • Çıkardığınız içleri bıçakla ince ince kıyın.
  • Tavanızı ocağa alın ardından bir parça ayçiçek yağı koyduktan sonra tavanızdaki yağı ısıtın. Isıttığınız yağda patatesleri soteleyerek pişirin.
  • Mantarlarınızı küp küp olacak şekilde doğrayın. Ardından kavurduğunuz patateslere ilave edin.
  • Mantar ve patatesler iyice pişene kadar soteleyin.
  • Tuz ve karabiberle tatlandırtan sonra ocaktan alın.
  • 1 su bardağı rende kaşarın ¾ ünü patates ile mantara ilave edin ve karıştırarak iyice erimesini sağlayın.
  • Patatesleri fırından çıkardıktan sonra hazırladığınız harçtan içerisine iyice doldurun.
  • Kalan rendelenmiş kaşar peynirini patatesin üzerine serpiştirin. Ayrıca taze kekikleri kaşarların üzerine serpiştirin.
  • 180 derece fırında kaşarlar hafif bir şekilde kızarana kadar pişirin.

Mantarlı mini kumpiriniz hazır! Afiyet olsun… 🙂

Bir önceki yazımız olan Mantar Dolgulu Çanak Köfte başlıklı makalemizde çanak köfte tarifi, mantar dolgulu çanak köfte ve mantar dolgulu çanak köfte nasıl yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.


Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

81
77 paylasim, 81 puan

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bir format seç
Kişisel Test
Kişisel bir şey ortaya koymayı amaçlayan sorular dizisi
Önemsiz Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar verme ya da görüş belirleme/oy verme
Hikaye/Olay
Gömülü ve Görsellerle Biçimlendirilmiş Metin
Liste
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Açık Liste
Submit your own item and vote up for the best submission
Oylanabilir Liste
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo veya Vine Kodları
Ses
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Görsel
Fotoğraf veya GIF
GIF
GIF Formatı