mantarli-mucver

Mantarlı Mücver


Mantar severlerin ‘Nerede bizim mantarlı yemek tariflerimiz?’ dediğinizi duyar gibiyim. 🙂 Yeniden yepyeni, lezzetli ve son derece pratik bir yemek tarifi ile sizlerleyiz. Lezzetli mantarlı mücver nasıl yapılır? Gelin birlikte inceleyelim. 🙂

İhtiyacınız Olan Malzemeler:

-300 gram mantar

-2 adet patates

-1 adet yumurta akı

-2 dal dereotu

-1 veya 2 dal taze soğan

-3 veya 4 yemek kaşığı un

-1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

-Tuz (damak tadınıza göre)

-Karabiber (damak tadınıza göre)

Mantarlı Mücveri Kızartmak için;

-1 adet yumurta

-Tel şehriye (bir miktar)

-Zeytinyağı (kızartacak kadar)

Mantarlı Mücver Tarifi:

-Patatesleri haşlayıp güzelce ezin.

-Yumurta akını bir kapta kar haline gelinceye kadar iyice çırpın.

-Dereotunu ve taze soğanları yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Unu ayrı bir kaba aldıktan sonra rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiber ile güzelce harmanlayın.

-Dereotu, ince ince kıydığınız mantar, taze soğan ve ezdiğiniz patatesi birbirine ekleyip karıştırın.

-Yumurta akını ise azar azar ilave ederek güzelce malzemelere yedirin. Pürüzsüz bir karışım elde edinceye kadar karıştırmaya devam edin.

-Yumurtayı bir kasede güzelce çırpın.

-Tel şehriyeyi ise geniş bir tabağa alın.

-Patatesli mantarlı harçtan birer kaşık elinize alarak avucunuzda yuvarlak şekil verin.

-Önce yumurtaya daha sonra ise tel şehriyeye batırın.

-Mücverleri kızgın yağda kızarttıktan sonra kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.

Sıcak servis yapabilirsiniz, afiyet olsun… 😉

Bir önceki yazımız olan Dünyanın Dört Bir Yanından Farklı Kahvaltı Sofraları başlıklı makalemizde kahvaltı kültürü, kültür ve sanat ve listeler hakkında bilgiler verilmektedir.


Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

72
66 paylasim, 72 puan

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bir format seç
Kişisel Test
Kişisel bir şey ortaya koymayı amaçlayan sorular dizisi
Önemsiz Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar verme ya da görüş belirleme/oy verme
Hikaye/Olay
Gömülü ve Görsellerle Biçimlendirilmiş Metin
Liste
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Açık Liste
Submit your own item and vote up for the best submission
Oylanabilir Liste
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo veya Vine Kodları
Ses
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Görsel
Fotoğraf veya GIF
GIF
GIF Formatı