sebzeli-mantar-dolmasi

Sebzeli Mantar Dolması


Sebze ile mantarı birbirine yakıştıranlar burada mı? Cevabınız evet ise sizin için harika ve inanılmaz lezzetli bir tarif hazırladık! Gelin sebzeli mantar dolması lezzetini birlikte adım adım keşfedelim.

İhtiyacınız Olan Malzemeler:

1 adet dolmalık kırmızıbiber

1 adet dolmalık sarı biber

1 adet dolmalık yeşilbiber

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 adet kurutulmuş domates

1 çay bardağı ceviz içi

Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)

12 adet iri boy mantar

1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

Yarım su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

Biberleri küp küp doğradıktan sonra zeytinyağın da ezdiğiniz sarımsak ile birlikte hafifçe soteleyin.

İnce ince kıydığınız kurutulmuş domates ve ceviz içini ekleyin. Ardından damak zevkinize göre tuz ve karabiber ile tatlandırıp karıştırın.

Mantarları saplarından ayırıp iyice yıkayın ve güzelce kurulayın. Ortalarına ise sebzeli harçtan doldurun.

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına hazırladığınız mantarları dizin. Üzerine ise tereyağını eşit miktarda paylaştırın.

Önceden ısıttığınız 180 derecedeki fırında sebzeli mantar dolmanızı 10 dakika pişirin.

Sebzeli mantar dolmanızı fırından çıkarmaya yakın kaşar peynirlerini üzerine serpin.

Kaşar peyniri eriyip kızardıktan sonra fırından çıkarıp sıcak bir şekilde servis yapın.

Afiyet olsun…

Bir önceki yazımız olan Kremalı Mantar Çorbası başlıklı makalemizde çorba tarifleri ve yemek tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

76
75 Paylaşım, 76 Beğeni

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir