Sucuklu Kuru Fasulye

2 min


0
47 paylasim

Malzemeler:

  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı kadar karabiber
  • 2 adet yeşil biber (arzu ederseniz)
  • 4-5 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Yarım kangal sucuk (dilerseniz arttırabilir ya da azaltabilirsiniz miktarını)

Hazırlanışı:

Fasulyenin kısa sürede pişmesini ve yumuşak olmasını istiyorsanız bir gün öncesinden bir tencere içerisine 2 su bardağı kuru fasulyeyi ekleyerek üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek kapağını kapatarak bekletin.

Düdüklü tencereyi ocağa alarak 3-4 yemek kaşığı sıvıyağı ekliyoruz ve ardından yemeklik olarak doğramış olduğumuz 1 adet orta boy soğanı tencereye ilave ederek kavuruyoruz. Soğanlar yumuşamaya başladıktan sonra 1 yemek kaşığı salçayı ilave ediyoruz ve salça ile birlikte soğanları kavurup salçanın kokusunu almaya başladıktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı karabiberi ve damak tadımıza göre tuzu ekliyoruz.

Bütün malzemeleri bir güzel karıştırdıktan sonra ardından bir gün önceden suda beklettiğimiz kuru fasulyeleri süzerek tenceremize ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Kaynatmış olduğumuz sudan tencereye 4-5 su bardağı suyu da ekleyerek düdüklü tencerenin kapağı kapatıyoruz yaklaşık 35-40 dakika kadar pişiriyoruz.

Kuru fasulyenin pişmesine yakın ufak bir tavada uzunlamasına dörde bölüp doğramış olduğumuz yarım kangal sucuğu tavada pişiriyoruz ve ardından pişen fasulyenin içerisine ekliyoruz. Harika lezzetiyle Sucuklu Kuru Fasulye servise hazır. Afiyet olsun 😉

Eğer Sucuklu Kuru Fasulye tarifini normal tencerede yapmak isterseniz pişirme süresi daha da artacaktır. Yaklaşık 60-90 dakika arasında fasulyeden fasulyeye değişmektedir.

Sucuklarınızın fasulye içerisinde lastik gibi olmasını istemiyorsanız tavsiyem fasulyeler piştikten sonra sucukları eklerseniz hem sucuğun hem fasulyenin lezzetini almış olur ve harika bir lezzet elde edersiniz.

Bir önceki yazımız olan Ev Yapımı Pratik Pizza Tarifi başlıklı makalemizde ev yapımı pizza, lezzetli pizza tarifi ve lezzetli yemek tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.


Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

0
47 paylasim

Tepkiniz nedir?

confused
0
confused
fail
0
fail
fun
0
fun
geeky
0
geeky
hate
0
hate
lol
0
lol
love
0
love
omg
0
omg
win
0
win
Sevcan KURŞUN
Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi Muhasebe Bölümünün ardından İşletme Bölümünü de tamamlayarak Yazılım ve Web alanında eğitimlerimi tamamladım.

0 Comments

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

eight + fifteen =

Bir format seç
Kişisel Test
Kişisel bir şey ortaya koymayı amaçlayan sorular dizisi
Önemsiz Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar verme ya da görüş belirleme/oy verme
Hikaye/Olay
Gömülü ve Görsellerle Biçimlendirilmiş Metin
Liste
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Açık Liste
Submit your own item and vote up for the best submission
Oylanabilir Liste
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo veya Vine Kodları
Ses
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Görsel
Fotoğraf veya GIF
GIF
GIF Formatı