Tencere Böreği


Malzemeler:

  • 5 adet yufka
  • 2 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

İç Malzeme:

  • Yarım kilo Ispanak
  • 1 su bardağına yakın lor peyniri

Arzunuza göre patatesli, kıymalı ya da istediğiniz malzemeleri ekleyerek de yapabilirsiniz.

Hazırlanışı:

tencere-boregi-01 tencere-boregi-02

Pilav için kullandığınız büyük boy tencere içerisini sıvı yağ ile yağlayın. Ardından 1 adet yufkayı kenarları tencerenin dışına sarkacak şekilde yerleştirin ve derin bir kase içerisine 2 su bardağı sütü, 1 adet yumurtayı ve 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız karışımın bir kısmını yemek kaşığı yardımıyla yufkanın üzerine eşit miktarda dağıtın ve aynı şekilde 2 adet yufkayı da ekleyerek karışımı yine yemek kaşığı yardımıyla eşit miktarda dağıtın. Yarım kiloya yakın haşlanmış ve süzülmüş ıspanağı ve lor peynirini tencere-boregi-03bir kase içerisinde fazla ezmeden karıştırın ve yufkanın üzerine malzemeleri ekleyin. Kalan 2 adet yufkayı da tencereye ekleyerek kalan süt, yağ, yumurta karışımını yemek kaşığı ile dağıtın ve böreğin üstünü tencere-boregi-04kapatacak şekilde yufkaları kapatın. Yufkanın en üst kısmına hafif sıvı yağ ve su serpiştirin. Tencerenizin kapağını kapatarak kısık ateşte Tencere Böreği kızarana kadar pişirin ve alt kısmı piştikten sonra böreği çevirip üst kısmını da aynı şekilde kızarana kadar pişirin. Ve Tencere Böreği servise hazır. Afiyet olsun… 😉

Bir önceki yazımız olan Havuçlu Kek başlıklı makalemizde çay keyfi, pratik lezzetler ve pratik tarif hakkında bilgiler verilmektedir.

What's Your Reaction?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win

Comments 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may also like

More From: Pratik Tarifler

DON'T MISS

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format