Zeytinyağlı Pırasa


Malzemeler:

  • Yarım kilo pırasa
  • 2 adet orta boy havuç
  • Yarım limonun suyu
  • 1 küçük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı kırık pirinç
  • 1 tatlı kaşığı kadar şeker
  • 1 çay kaşığı kadar tuz
  • Yarım litreden biraz fazla su
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle yarım kilo pırasayı temizleyip yıkadıktan sonra  1-2 santim olacak şekilde kesiyoruz ve ardından havuçları da temizleyip yıkadıktan sonra halka şeklinde doğruyoruz. 1 adet küçük boy soğanı da yemeklik olarak doğrayarak kızdırmış olduğumuz tavaya yarım çay bardağı zeytinyağını ve soğanı ekleyerek soteliyoruz. Ardından halka şeklinde doğradığımız 2 adet orta boy havucu da sotelediğimiz soğanlara ilave ediyoruz. ve 1-2 dakika kadar soğanlarla birlikte havuçları da kavuruyoruz.  Soğan ve havuçlar sotelendikten sonra üzerine doğramış olduğumuz pırasaları ve 2 yemek kaşığı kırık pirinci ilave ederek 3-4 dakika kavuruyoruz. Kavrulan malzemelerimizi bir parmak geçecek şekilde sıcak suyu da ekledikten sonra 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz ve yarım limonun suyunu ilave ediyoruz. Tavamızın kapağını kapatarak Zeytinyağlı Pırasanın 25-30 dakika kadar pişmesi için orta ateşte bırakıyoruz. Yaklaşık 25-30 dakika pişen Zeytinyağlı Pırasa yemeğini ocaktan aldıktan sonra kapaklı bir cam kap içerisine alarak soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra 1 saat kadar buzdolabından dilendirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😉

Bir önceki yazımız olan Ev Yapımı Pratik Pizza Tarifi başlıklı makalemizde pizza tarifleri, pratik pizza tarifleri ve pratik tarifler hakkında bilgiler verilmektedir.


Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

74
71 paylasim, 74 puan

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bir format seç
Kişisel Test
Kişisel bir şey ortaya koymayı amaçlayan sorular dizisi
Önemsiz Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar verme ya da görüş belirleme/oy verme
Hikaye/Olay
Gömülü ve Görsellerle Biçimlendirilmiş Metin
Liste
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Açık Liste
Submit your own item and vote up for the best submission
Oylanabilir Liste
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo veya Vine Kodları
Ses
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Görsel
Fotoğraf veya GIF
GIF
GIF Formatı